Pengantar Resep Makanan dalam Bahasa Inggris dan Artinya: Resep Makanan Dalam Bahasa Inggris Dan Artinya Beserta Gambarnya
Resep makanan dalam bahasa inggris dan artinya beserta gambarnya – Memahami resep makanan dalam bahasa Inggris membuka pintu menuju dunia kuliner yang lebih luas. Kemampuan ini memungkinkan kita untuk bereksperimen dengan berbagai resep dari berbagai budaya dan meningkatkan keterampilan memasak kita. Dengan menguasai istilah-istilah kunci dalam bahasa Inggris, kita dapat dengan mudah mengikuti petunjuk dan menciptakan hidangan lezat dari seluruh dunia.
Istilah Umum dalam Resep Masakan Bahasa Inggris dan Padanannya, Resep makanan dalam bahasa inggris dan artinya beserta gambarnya
Berikut beberapa istilah umum yang sering dijumpai dalam resep masakan berbahasa Inggris beserta artinya dalam Bahasa Indonesia dan contoh penggunaannya. Mempelajari istilah-istilah ini akan sangat membantu dalam memahami dan mengikuti resep dengan lebih mudah.
| Istilah Bahasa Inggris | Arti Bahasa Indonesia | Contoh Penggunaan |
|---|---|---|
| Bake | Memanggang | “Bake the cake for 30 minutes at 180°C.” (Panggang kue selama 30 menit pada suhu 180°C.) |
| Boil | Merebus | “Boil the pasta until al dente.” (Rebus pasta sampai al dente.) |
| Chop | Memotong/Mencacah | “Chop the onions finely.” (Cacah bawang bombay sampai halus.) |
| Stir | Mengaduk | “Stir the sauce constantly to prevent burning.” (Aduk saus terus menerus agar tidak gosong.) |
| Simmer | Menyembur/Mendidih perlahan | “Simmer the soup for at least an hour to develop the flavor.” (Didihkan perlahan sup setidaknya selama satu jam untuk mengembangkan rasanya.) |
Cara Membaca dan Memahami Resep Makanan dalam Bahasa Inggris
Membaca resep dalam bahasa Inggris membutuhkan pemahaman yang teliti terhadap setiap instruksi. Perhatikan dengan seksama urutan langkah-langkah, takaran bahan-bahan (yang biasanya menggunakan sistem metrik atau imperial), dan suhu serta waktu memasak. Jika ada istilah yang tidak dipahami, segera cari artinya dalam kamus atau sumber referensi lainnya.
Membuat catatan kecil atau menandai poin-poin penting juga dapat membantu dalam proses memasak.
Perbedaan Resep Makanan Barat dan Timur
Resep makanan Barat dan Timur memiliki perbedaan yang cukup signifikan, baik dari segi bahan baku, teknik memasak, hingga penyajian. Resep Barat seringkali lebih menekankan pada penggunaan oven dan teknik memasak seperti memanggang, memanggang, dan menggoreng. Sementara itu, resep Timur lebih beragam, dengan penggunaan berbagai teknik seperti mengukus, menumis, dan merebus.
Bahan-bahan yang digunakan juga berbeda, dengan resep Barat cenderung menggunakan lebih banyak daging, susu, dan keju, sedangkan resep Timur lebih sering menggunakan sayuran, rempah-rempah, dan bahan-bahan lokal lainnya. Sebagai contoh, hidangan Barat seperti steak dan pie memiliki teknik dan bahan yang berbeda dengan hidangan Timur seperti nasi goreng dan ramen.
Daftar Resep Makanan Populer dari Berbagai Negara
Berikut ini adalah daftar lima resep makanan populer dari berbagai negara, lengkap dengan deskripsi, informasi nutrisi estimasi, dan cara pembuatannya. Informasi nutrisi merupakan perkiraan dan dapat bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan metode memasak.
Resep Makanan Populer
-
Rendang (Indonesia)
Gambar:Sebuah potongan daging sapi yang empuk berwarna cokelat kehitaman, kaya rempah, dengan kuah kental berwarna gelap dan sedikit berminyak. Daging terlihat sangat lembut dan beraroma. Disajikan di atas piring saji dengan nasi putih.
Deskripsi Inggris:Rendang is a rich and flavorful Indonesian beef stew cooked in coconut milk and a complex blend of spices. It’s known for its tender meat and intensely aromatic sauce.
Deskripsi Indonesia:Rendang adalah semur daging sapi Indonesia yang kaya rasa dan gurih, dimasak dalam santan dan campuran rempah-rempah yang kompleks. Dikenal karena dagingnya yang empuk dan sausnya yang harum.
Cara Pembuatan (Inggris):Marinate beef in a spice paste, then simmer slowly in coconut milk until tender. The longer it simmers, the richer the flavor.
Cara Pembuatan (Indonesia):Marinasi daging sapi dengan bumbu halus, kemudian didihkan perlahan dalam santan hingga empuk. Semakin lama didihkan, semakin kaya rasanya.
-
Pasta Carbonara (Italia)
Gambar:Sepiring pasta spaghetti yang creamy dengan potongan guanciale (pipi babi) yang renyah, telur yang lembut, dan keju parmesan yang melimpah. Pasta tampak al dente dan sausnya melekat sempurna pada setiap helainya.
Deskripsi Inggris:Pasta Carbonara is a classic Roman pasta dish featuring spaghetti, guanciale (cured pork jowl), eggs, Pecorino Romano cheese, and black pepper. The creamy sauce is emulsified by the heat of the pasta.
Deskripsi Indonesia:Pasta Carbonara adalah hidangan pasta klasik Romawi yang terdiri dari spaghetti, guanciale (pipi babi yang diawetkan), telur, keju Pecorino Romano, dan lada hitam. Saus krimnya terbentuk dari panas pasta.
Cara Pembuatan (Inggris):Cook spaghetti al dente. While still hot, toss with rendered guanciale, emulsified eggs and cheese. Season generously with black pepper.
Cara Pembuatan (Indonesia):Masak spaghetti hingga al dente. Saat masih panas, aduk dengan guanciale yang telah digoreng, telur dan keju yang telah dikocok. Bumbui dengan lada hitam secukupnya.
-
Sushi (Jepang)
Gambar:Sebuah piring berisi berbagai macam sushi, termasuk nigiri (nasi dengan ikan mentah di atasnya), maki (nasi gulung dengan isian), dan mungkin beberapa uramaki (maki terbalik dengan nori di dalam). Ikan terlihat segar dan berwarna cerah.
Deskripsi Inggris:Sushi is a Japanese dish made with vinegared rice and various ingredients, including seafood, vegetables, and sometimes eggs. It’s known for its delicate flavors and presentation.
Deskripsi Indonesia:Sushi adalah hidangan Jepang yang terbuat dari nasi yang diberi cuka dan berbagai bahan, termasuk makanan laut, sayuran, dan terkadang telur. Dikenal karena rasanya yang lembut dan penyajiannya yang menarik.
Cara Pembuatan (Inggris):Prepare vinegared rice. Assemble sushi according to chosen style, using various fillings and techniques.
Cara Pembuatan (Indonesia):Siapkan nasi yang diberi cuka. Buat sushi sesuai dengan gaya yang dipilih, gunakan berbagai isian dan teknik.
-
Tacos al Pastor (Meksiko)
Gambar:Beberapa taco jagung yang diisi dengan daging babi yang dipanggang dengan warna kecokelatan, potongan nanas panggang, dan sedikit cilantro (daun ketumbar). Taco terlihat harum dan menggugah selera.
Deskripsi Inggris:Tacos al Pastor are Mexican tacos filled with marinated pork that’s cooked on a vertical rotisserie. They often include pineapple and cilantro.
Deskripsi Indonesia:Tacos al Pastor adalah taco Meksiko yang diisi dengan daging babi yang telah dimarinasi dan dimasak dengan menggunakan alat pemanggang vertikal. Seringkali termasuk nanas dan ketumbar.
Cara Pembuatan (Inggris):Marinate pork in achiote paste and spices. Cook on a vertical rotisserie until tender and slightly charred. Serve in corn tortillas with pineapple and cilantro.
Cara Pembuatan (Indonesia):Marinasi daging babi dengan pasta achiote dan rempah-rempah. Masak dengan alat pemanggang vertikal hingga empuk dan sedikit hangus. Sajikan dalam tortilla jagung dengan nanas dan ketumbar.
-
Chicken Tikka Masala (India)
Gambar:Sebuah mangkuk berisi potongan ayam yang empuk dan berwarna oranye kemerahan dalam saus krim yang kaya rempah. Terlihat potongan tomat dan sedikit daun ketumbar sebagai hiasan.
Deskripsi Inggris:Chicken Tikka Masala is a popular Indian dish featuring tender pieces of tandoori-style chicken in a creamy tomato-based sauce with a blend of aromatic spices.
Deskripsi Indonesia:Chicken Tikka Masala adalah hidangan India yang populer, berisi potongan ayam tandoori yang empuk dalam saus krim berbahan dasar tomat dengan campuran rempah-rempah aromatik.
Cara Pembuatan (Inggris):Marinate chicken in yogurt and spices. Cook in a tandoor oven or grill. Prepare a creamy tomato sauce and simmer the chicken in it until heated through.
Cara Pembuatan (Indonesia):Marinasi ayam dengan yogurt dan rempah-rempah. Masak dalam oven tandoor atau panggangan. Siapkan saus tomat krim dan didihkan ayam di dalamnya hingga panas.
Informasi Nutrisi Estimasi
| Resep | Kalori (per porsi) | Protein (per porsi) | Karbohidrat (per porsi) | Lemak (per porsi) |
|---|---|---|---|---|
| Rendang | 500-600 | 30-40g | 30-40g | 30-40g |
| Pasta Carbonara | 600-700 | 25-35g | 60-70g | 35-45g |
| Sushi (6 potong) | 300-400 | 20-30g | 40-50g | 10-15g |
| Tacos al Pastor (2 pcs) | 400-500 | 25-35g | 40-50g | 25-35g |
| Chicken Tikka Masala | 450-550 | 35-45g | 40-50g | 20-30g |
Menggunakan Kamus dan Alat Bantu Lainnya
Mempelajari resep masakan berbahasa Inggris membutuhkan pemahaman kosakata kuliner. Untungnya, berbagai sumber daya daring memudahkan proses ini, membantu kita menerjemahkan istilah-istilah yang tidak dikenal dan memahami instruksi dengan lebih baik. Berikut beberapa alat bantu yang sangat berguna dalam perjalanan kuliner kita.
Sumber Daya Daring untuk Penerjemahan Istilah Kuliner
Internet menawarkan berbagai pilihan untuk menerjemahkan istilah-istilah kuliner. Beberapa situs web dan aplikasi kamus daring menawarkan terjemahan yang akurat dan kontekstual, bahkan sering menyertakan contoh penggunaan dalam kalimat. Selain itu, beberapa situs web khusus resep masakan juga menyediakan fitur terjemahan otomatis yang praktis.
- Google Translate: Sangat populer dan mudah digunakan, Google Translate menawarkan terjemahan cepat untuk kata, frasa, dan bahkan paragraf. Meskipun terkadang perlu sedikit penyesuaian, terutama untuk istilah-istilah yang sangat spesifik, ia tetap menjadi alat yang handal.
- WordReference: Situs ini tidak hanya menyediakan terjemahan, tetapi juga contoh penggunaan kata dalam kalimat, sehingga membantu memahami nuansa makna yang lebih dalam.
- Collins Dictionary: Kamus daring ini terkenal dengan penjelasan kata yang komprehensif dan akurat, termasuk sinonim dan antonim.
Contoh Penggunaan Kamus Daring
Misalnya, kita menemukan istilah ” mise en place” dalam resep. Dengan mencari di Google Translate atau WordReference, kita akan menemukan bahwa istilah ini berarti “semua bahan sudah disiapkan” dalam bahasa Indonesia. Mengetahui artinya ini akan sangat membantu kita dalam memahami dan mengikuti langkah-langkah resep.
Contoh lainnya adalah istilah ” julienne“. Dengan menggunakan kamus daring, kita akan menemukan bahwa teknik julienneadalah teknik memotong sayuran menjadi potongan-potongan yang sangat tipis dan panjang.
Menggunakan Situs Web atau Aplikasi Resep Masakan untuk Penerjemahan
Banyak situs web dan aplikasi resep masakan, seperti Allrecipes atau BBC Good Food, menyediakan resep dalam berbagai bahasa, termasuk bahasa Inggris. Beberapa situs bahkan memiliki fitur terjemahan otomatis yang akan menerjemahkan resep dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia secara langsung.
Namun, perlu diingat bahwa terjemahan otomatis mungkin tidak selalu sempurna dan mungkin membutuhkan sedikit penyesuaian.
Menemukan Sinonim dan Antonim Istilah Kuliner
Memahami sinonim dan antonim dapat memperluas pemahaman kita tentang istilah kuliner. Kamus daring seperti Thesaurus.com dapat membantu menemukan kata-kata yang memiliki arti serupa (sinonim) atau berlawanan (antonim) dengan istilah yang kita cari. Misalnya, sinonim dari ” tender” (empuk) bisa berupa ” soft” atau ” delicate“, sementara antonimnya bisa berupa ” tough” (keras).
Mencari Informasi Tambahan tentang Bahan Makanan yang Tidak Dikenal
Jika kita menemukan bahan makanan yang tidak dikenal dalam resep berbahasa Inggris, kita dapat menggunakan mesin pencari seperti Google untuk mencari informasi lebih lanjut. Mencantumkan nama bahan tersebut beserta kata kunci seperti ” recipe“, ” ingredients“, atau ” substitution” akan membantu kita menemukan informasi tentang bahan tersebut, termasuk gambar, deskripsi, dan bahkan alternatif pengganti jika diperlukan.
Tanya Jawab Umum
Bagaimana cara mengkonversi satuan ukur dalam resep Inggris ke satuan ukur Indonesia?
Gunakan konverter satuan online atau tabel konversi standar untuk mengubah satuan seperti ounce ke gram, cup ke mililiter, dan sebagainya.
Apa yang harus dilakukan jika menemukan bahan yang tidak dikenal dalam resep?
Cari informasi tentang bahan tersebut di internet, gunakan kamus online, atau coba cari alternatif pengganti yang memiliki rasa dan tekstur serupa.
Apakah ada aplikasi atau website yang membantu menerjemahkan resep?
Ya, banyak aplikasi dan website penerjemah yang dapat membantu menerjemahkan resep, seperti Google Translate atau aplikasi khusus penerjemah resep masakan.
Bagaimana cara mengetahui apakah resep tersebut sudah benar-benar sesuai dengan selera saya?
Perhatikan review dari pengguna lain, periksa rating, dan baca deskripsi resep secara detail sebelum mencoba membuatnya. Anda juga dapat menyesuaikan resep sesuai selera pribadi.